温度控制与温度监测的双重化
通过油炸工序温度控制的双重化，能实现低成本的安全对策。
・通过2部温控器对油炸锅进行双重温度监控，实现低成本监控。
应用要点
・通过温控器（E5CN型）进行油温控制，当油温达到一定温度时通过输出警报触发警报器引起人员注意。 而且，当油温过200℃时，通过温控器（E5C2型）关闭截止阀，停止气体燃烧器。
优势/效果
・通过使用防止过度加热的E5C2型温控器进行温度监测，实现了低成本的双重温度管理。
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